Stokerij de Molenberg — Rabelo

Gouden Carolus Single Malt Rabelo est une édition belge de Stokerij De Molenberg enrichie par une finition en fûts de Porto blanc.

L'histoire de la distillerie

Issue de la tradition brassicole de la famille Het Anker, De Molenberg explore différentes maturations autour de son single malt belge.

Dégustation

Fruits jaunes, miel et vanille. Bouche ronde sur le malt, les fruits mûrs et les épices, avec une douceur vineuse apportée par le Porto blanc.

Fiche technique

Belgian Single Malt Whisky · Belgique · 5 ans · 46% vol. · 50 cl · White Port Cask Finish.

Pourquoi elle mérite sa place chez District 27

Une bouteille qui raconte l'émergence du whisky belge et l'approche expérimentale d'une distillerie issue du monde de la bière.