Rhum vieux de l'océan

Identité

Trois Rivières Rhum Vieux de l'Océan est un rhum agricole martiniquais de 54 % vol. dont la particularité réside dans sa réduction à l'eau de mer filtrée prélevée au large du Diamant.

Fiche technique

• Distillerie : Trois Rivières
• Origine : Martinique
• Catégorie : Rhum agricole AOC
• Matière première : pur jus de canne
• Distillation : colonne créole
• Degré : 54 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Élevage : fûts de chêne, dont ex-bourbon, avec assemblage de différents bois
• Particularité : réduction de 75 % à 54 % avec de l'eau de mer filtrée
• RumX : RX1607 · 8,0/10 · 122 avis

Dégustation

Nez : canne, bois, fruits secs, tabac et épices. Bouche : puissante, boisée et poivrée, avec une trame minérale et iodée. Finale : longue, fraîche et saline.

Marché : offres observées autour de 49–59 €. Prix District 27 fixé à 59 €.