Caol Ila — 15-year-old

Caol Ila 15 ans propose une facette inhabituelle d’Islay : ici, la fumée laisse place à un single malt non tourbé, embouteillé à pleine puissance.

L'histoire de cette expression

Cette édition fait partie des Diageo Special Releases 2018. Distillée en 2003 et embouteillée en 2018, elle a été élevée dans des hogsheads de chêne américain et des butts européens ex-sherry.

Dégustation

Vanille, toffee, citron, miel et fruits blancs au nez. La bouche devient crémeuse, douce et très épicée, avec pêche, poivre blanc et agrumes. Finale longue, saline et végétale.

Fiche technique

Islay Single Malt Scotch Whisky · Special Release 2018 · 15 ans · 59,1% vol. · Unpeated Style · 70 cl · Bottle code L8071CM005 · EAN 5000281051666