Caol Ila — 11-year-old - Ambrosial Feast

Une expression qui explore le contraste entre la fumée marine de Caol Ila et un univers plus gourmand évoqué par son nom.

L'histoire de la distillerie

Caol Ila est l’une des grandes distilleries d’Islay et fournit depuis longtemps des malts à la fois fumés, citronnés et maritimes.

L'histoire de cette expression

Ambrosial Feast appartient aux éditions spéciales qui cherchent à montrer une facette plus surprenante du profil Caol Ila.

Dégustation

Citron, fumée, algues, céréales et fruits mûrs, avec une finale saline et poivrée.

Fiche technique

Islay Single Malt Scotch Whisky · 11 ans

Pourquoi elle mérite sa place chez District 27

Une référence choisie pour son identité, son histoire et sa capacité à apporter une vraie lecture du monde des spiritueux.