Caol Ila — 18-year-old

À 18 ans, Caol Ila révèle une version plus posée de son caractère d’Islay. La fumée reste présente, mais le temps lui donne davantage de relief et de douceur.

L’HISTOIRE DE L’EXPRESSION

Caol Ila — 18-year-old s’inscrit dans une lecture particulière de sa maison : ici, le choix de l’âge, de l’assemblage ou de la finition devient le véritable sujet de la bouteille. Elle ne cherche pas à reproduire une recette standard ; elle propose une interprétation précise de son identité.

DÉGUSTATION

Nez : fruits mûrs, céréales maltées, épices douces et notes boisées, avec une signature qui évolue selon la température du verre.
Bouche : ample et structurée, entre douceur fruitée, épices et chêne.
Finale : longue, chaleureuse et persistante, avec un retour progressif de la fumée ou du bois selon le profil.

FICHE TECHNIQUE

Single Malt Scotch Whisky · Islay · 18 ans · 43% vol. · 70 cl

POURQUOI DISTRICT 27

Pour une lecture mature et élégante de Caol Ila.