{"product_id":"pittyvaich-28-year-old","title":"Pittyvaich — 28-year-old","description":"\u003cp\u003eUne bouteille profondément patrimoniale issue d’une distillerie aujourd’hui disparue. Ce \u003cstrong\u003ePittyvaich 28 ans\u003c\/strong\u003e appartient aux Diageo Special Releases 2018 et provient d’un distillat de 1989.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL'histoire de la distillerie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePittyvaich a été fondée en 1974 à Dufftown, dans le Speyside, pour produire principalement du malt destiné aux assemblages. La distillerie a cessé ses activités en 1993 et les bâtiments ont ensuite été démolis. Les embouteillages officiels de Pittyvaich sont donc devenus particulièrement recherchés par les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL'histoire de cette expression\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette édition a été distillée en \u003cstrong\u003e1989\u003c\/strong\u003e, élevée pendant 28 ans en \u003cstrong\u003eRefill American Oak Hogsheads\u003c\/strong\u003e et embouteillée en 2018 dans le cadre des \u003cstrong\u003eDiageo Special Releases\u003c\/strong\u003e. Le tirage est limité à \u003cstrong\u003e4 680 bouteilles\u003c\/strong\u003e, embouteillées à 52,1% vol. C’est cette combinaison — distillerie fermée, millésime historique, âge et tirage limité — qui explique son intérêt patrimonial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe nez mêle pomme, agrumes confits, menthe, fruits secs et notes maltées. La bouche est dense et huileuse, avec fruits mûrs, épices douces et touches de bois. La finale prolonge les agrumes et la menthe avec une légère sécheresse épicée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSingle Malt Scotch Whisky · Speyside · \u003cstrong\u003e28 ans\u003c\/strong\u003e · Vintage 1989 · Bottled 2018 · \u003cstrong\u003e52,1% vol.\u003c\/strong\u003e · Refill American Oak Hogsheads · Diageo Special Releases 2018 · 70 cl · \u003cstrong\u003e4 680 bouteilles\u003c\/strong\u003e · Bottle code L8081DQ003\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi elle mérite sa place chez District 27\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne bouteille dont la valeur ne repose pas uniquement sur son âge : Pittyvaich a fermé en 1993, ce qui donne à cette édition 2018 une dimension historique et patrimoniale particulière.\u003c\/p\u003e","brand":"Pittyvaich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54793506095427,"sku":null,"price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/5166\/2147\/files\/pittyvaich-28-special-release-2018.jpg?v=1788755097","url":"https:\/\/lmtedts.com\/products\/pittyvaich-28-year-old","provider":"Limited Editions","version":"1.0","type":"link"}