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Johnnie Walker Blue Label King George V

Johnnie Walker Blue Label King George V

Prix habituel €650,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €650,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Il s’agit d’un assemblage opulent et majestueux. Voluptueux, onctueux et intense, John Walker & Sons King George V est un kaléidoscope de saveurs et d’arômes. Des notes de noisettes grillées, de chocolat noir et de fumée douce se marient avec élégance aux notes de miel, d’agrumes et de pétales de rose. C’est un whisky extrêmement complexe. Cette édition rarissime a été créée afin de célébrer l’obtention du titre de fournisseur de la Cour britannique accordé en 1934 à la famille Walker par le roi George V. Elle est issue de l’assemblage de whiskys précieux provenant de distilleries ayant vu le jour sous le règne du monarque (1910-1936) et qui, aujourd’hui n’existent plus : Glen Albyn, Cambus, Port Ellen… Ce Blue Label est proposé dans une carafe unique en cristal de Baccarat soufflée, polie et gravée à la main. Chaque exemplaire est numéroté. Johnnie Walker: d’un whisky d’épicier à un blend d’exception. Un fils de fermier qui avait du nez. L’histoire de Johnnie Walker commence en 1819 lorsque John Walker, un modeste fils de fermier, décide de vendre l’exploitation familiale pour ouvrir une épicerie à Kilmarnock, dans l’ouest de l’Écosse. À cette époque, de nombreux épiciers commercialisent leur propre single malt, d’une qualité souvent toute relative. Cependant, John a du nez. Pour les affaires, mais aussi pour le whisky : il mélange différents produits jusqu’à ce qu’il obtienne un résultat plus que satisfaisant, et dont la qualité gustative ne varie pas. Et le succès est au rendez-vous. Lorsque John décède en 1857, il lègue à son fils Alexander une affaire des plus florissantes. Old Highland Whisky – au cours du XIXe siècle, la révolution industrielle profite pleinement à la famille Walker. Une voie de chemin de fer parvient jusqu’à Kilmarnock, qui permet d’acheminer rapidement le whisky jusqu’au port. De là, de gros navires exportent ce dernier aux quatre coins du monde. En 1867, Alexander lance le premier blend commercial Johnnie Walker. Il le baptise «Old Highland Whisky» et lui appose sa célèbre étiquette inclinée à 24 degrés précisément, pour qu’elle soit identifiable entre toutes. Une gamme colorée – ce sont les petits-fils, Alexander II et George qui, après 1900, élaborent les séries à succès Johnnie Walker Red Label et Johnnie Walker Black Label en adaptant la couleur de l’étiquette à chaque dénomination. Apparaît ensuite le logo que nous connaissons aujourd’hui: Johnnie Walker, le dandy qui marche à grands pas. À la fin du XXe siècle, la gamme se complète du Blue Label, le plus prestigieux des Johnnie Walker, puis, en 2013, du Gold Label Reserve et du Platinum. Johnnie Walker est aujourd’hui la marque de blend écossais la plus répandue au monde. Dégustation: Le nez de ce whisky habillé d’ambre se présente d’abord fumé. Émergent ensuite des notes douces de fruits frais, puis de fruits secs et d’épices. Celles-ci se fondent en arômes richement épicés, qui se traduisent par des évocations de Christmas pudding, de beurre de brandy et de vanille, pour finir sur des accents plus ronds de noix, de poudre d’amande et de fleurs du verger. La bouche est puissante, complexe et cependant très douce, sur un registre de fruits frais, complété de notes crémeuses et d’une touche de caramel et de miel. On y décèle ensuite un trait de bois fumé, suivi de piment, de noix muscade et d’une longue et chaleureuse finale sur les noix, le caramel, le malt et le biscuit. Bref, un whisky d’une grande subtilité, au caractère puissant et extrêmement profond.

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